Llistar TÃtols per Autor "Espinosa Sobrado, Clara"
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
juny 2023 | La lactasa i la seva aplicació a la indústria alimentà ria | Espinosa Sobrado, Clara |
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
juny 2023 | La lactasa i la seva aplicació a la indústria alimentà ria | Espinosa Sobrado, Clara |
Enzims -- Indústria i comerç Food -- Composition Enzims digestius Aliments -- Composició bioquÃmica Lactase-phlorizin hydrolase Digestive enzymes
Saguer Hom, Elena Espinosa Sobrado, Clara Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior