Llistar TÃtols per Autor "Espinosa Sobrado, Clara"
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
juny 2023 | La lactasa i la seva aplicació a la indústria alimentà ria | Espinosa Sobrado, Clara |
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
juny 2023 | La lactasa i la seva aplicació a la indústria alimentà ria | Espinosa Sobrado, Clara |
Lactase-phlorizin hydrolase Digestive enzymes Enzims -- Indústria i comerç Aliments -- Composició bioquÃmica Enzims digestius Food -- Composition
Espinosa Sobrado, Clara Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Saguer Hom, Elena